La premsa i les notícies van massa plenes d’embolics, mentides i decepcions… Així que el que avui volem és presentar-vos les nostres gallines! No són de les que viuen tancades i només serveixen per pondre ous. Les gallines de Can Comatei són part de la familia, estan lliures, lliures de veritat, sense tancats durant tot el dia, i per la nit entren a la seva caseta. Ponen els ous que els hi toca, no passa res si baixen la producció. Mengen grà ecològic i piquen herbes del bosc.
Abans de conèixer les gallines, ens pensàvem que éren animals amb un cervell molt petit, que només saben menjar i cloquejar, però resulta que quan els ensenyes que toca entrar cap a la caseta hi van, i si no volen, fan la “puta i la ramoneta” com qualsevol nen que no vol parar de jugar. També els encanta rondar per dins de casa quan ens descuidem i seure una estoneta al sofà, fins que les veiem, i provem de fer-les fora, mentre s’enriuen una mica de nosaltres.
Ens estimem molt les nostres gallines, i com nosaltres són totes diferents, tenim gallines negres que ponen ous rossos, gallines blanques que fan uns ous blancs lluents, i gallines pintades que criden i avisen si venen forasters. Aviat tindrem també gallina blava i penedesenca, que ja estan amb nosaltres, però són petitones, és a dir, encara són pollets.
I seguim sense saber si és primer l’ou o la gallina, però si que hem après, que quan estan ben tractats l’ou és molt bo, i la gallina molt bonica.
Aquest matí la natura ens ha regalat un parell de flors de safrà enmig les herbes, mai les havíem vist en directe, i és increïble, tenen un color molt bonic, i un aroma tant dolç!
I no us oblideu que el dia 8 fem la inauguració, on podreu conèixer les gallines, veure que es remena per aquí, menjar molt a gust les cosetes que cadascú portarà i compartirà, i disfrutar d’un bon dia! Arreveure!
La Història de Can Comatei 